Lo zafferano, oltre ad avere un sapore delizioso che si sposa con numerose ricette, ha anche molte proprietà benefiche. Tra queste troviamo la presenza di vitamine A, B1 e B, e le proprietà antiossidanti e digestive. Lo zafferano si trova in commercio prevalentemente in polvere, ma talvolta lo si può trovare anche intero, anche se naturalmente il prezzo si […]